Domini de la Cartoixa

Domini de la Cartoixa, in El Molar, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Kartuizermonniken van Scala Dei, pioniers van de wijnbouw in de regio. Vandaag zet de familie Pérez-Dalmau deze traditie voort met respect voor het historische terroir en authentieke wijnbereiding. Door bewust lage opbrengsten na te streven, produceren ze karaktervolle topwijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Intense, levendige rode kleur. Complexe, elegante en mature wijn die frisheid en mineralen bezit. In de neus het aroma van rijp zwart en rood fruit samen met een hint van balsamico. In de mond rijk, zacht, lang en een goeie balans tussen het fruit en de tannines. De finale is intens, krachtig en lang.