Domaine Girard

Le domaine est situé à l’ouest de Carcassonne, au pied des Pyrénées. Le vin est produit depuis quatre générations. En 2000, ils ont étendu les vignobles à une superficie totale de 30 hectares’ situés sur le massif de Malepère. Influence de l’océan Atlantique et de la mer Méditerranée qui assure un terroir d’exception. (Sans pesticides et de manière durable).

Bouquet complexe de chèvrefeuille, de pêche blanche, de miel et de vanille. En bouche, le vin se montre doux, rond et parfaitement équilibré, avec une fraîche salinité et des notes mentholées.