Castello Tricerchi

Le domaine est situé sur le côté nord de Montalcino. Au centre se trouve le château, construit à l’origine au XIIIe siècle par la famille Altesi et achevé en 1441 par la famille Tricerchi.

Maturation pendant 30 mois sur des fûts en chêne slave de 3000 litres. Après cela, il y a encore l’éducation en bouteille (minimum 8 mois) avant d’être commercialisé. Dans le verre, nous voyons une couleur rouge grenat clair. Un nez complexe, une bonne sensation en bouche et une longue finale. Nous reconnaissons les arômes de petits fruits rouges, une touche de bois équilibrée et des arômes tertiaires tels que le cuir, le tabac et les pétales de rose séchés. De préférence 2 heures à l’avance.